Menu di Capo d’ Anno

Antipasti Ricette Chef

Crocchette Crocante di Seppia in Pasta Kataifi
Bruschetta di Acciuga con Maionese al Wasabi
Tataki di Polpo e Patate con Olio al Peperoncino di Cayenna
Carciofi Canditi con Prosciutto Ibérico e Sale Nero delle Hawaii

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Paella “Regina” di Frutti di Mare

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Millefoglie di Controfiletto di Vitello Ripieno con Funghi e Foie

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Delizia di Cioccolato con Gelato alla Vaniglia
Dolci di Natale e Uva della Fortuna
Caffé o Infusioni

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Mantel Blanco Verdejo 2016 (Rueda)
Viña Salceda Crianza 2014 (Rioja)
Gran Feudo Chivite Rosado 2016 (Navarra)
Cava Dominio de la Vega Reserva 2014 (Valencia)

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95,00 p/p (P. IVA inclusa)

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