Menu di Capo d’Anno 2023

Antipasti Ricette Chef

Tartine di Prosciutto Iberico con Pane Viennese

Crostino di Polpo e Formaggio di Arzúa con Pane di Mais e Uvetta

Calamari ripieni di Merluzzo e Pisto Manchego

Insalata Tiepida ai Frutti di Mare

Carciofi Confit con Polvere di Prosciutto Iberico


Paella Regina di Crostacei


Controfiletto di Manzo Arrosto accompagnato da Puré Tartufato e Funghi


Millefoglie ripiene di Crema di Mandorle, Panna e Cioccolato caldo

Dolci di Natale e Uva della Fortuna

Caffé o Infusioni


Mantel Blanco Verdejo 2022 (Rueda)

Viña Salceda Crianza 2019 (Rioja)

Gran Feudo Chivite Rosado 2021 (Navarra)

Cava Dominio de la Vega Reserva 2019 (Valencia)


120,00€

P/P I.V.A. Inclusa

Seguici su Instagram